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Olio Extravergine di Oliva

L ‘olio Extravergine di Oliva è prodotto da Natura Più sulle colline intorno a Venarotta (AP). L’oliveto è in un’ottima posizione per la produzione di olio di qualità, in quanto esposto completamente ai quadranti del sud, aperto al vento e su terreno sufficientemente argilloso. Tutti elementi che favoriscono l’ideale coltura dell’olivo. Ne deriva un olio extravergine di oliva di ottima qualità, dal colore verde limpido, odore fruttato accompagnato da sentore di mandorla e carciofo e un sapore delicatamente fruttato con percezione finale di piccante. Spremuto a freddo, tale olio, trova ampio impiego come condimento ideale per verdure crude e cotte, sopratutto se lessate e consumate calde, ma anche per minestre e zuppe di legumi tipiche della tradizione contadina Ascolana e per pesce e carne alla griglia.